Postingan

Tutorial Penyelesaian Tugas RSM

Gambar
Setelah melalui tahapan coba-coba dan membuat pusing kepala, akhirnya sedikit mendapat pencerahan untuk penyelesaian tugas RSM. Bukan maksud untuk menggurui atau sok tahu atau pun sejenisnya, hanya ingin berbagi pengalaman dan ilmu kepada rekan-rekan saja, hehehe :)

Berikut langkah pengerjaan tugas RSM yang telah saya uji coba dan laksanakan:

Mangkunegaran Performing Art 2011 - Keajaiban Budaya Kota Surakarta

Gambar
Pemerintah kota Surakarta kembali menggelar Mangkunegaran Performing Art 2011 yang merupakan serangkaian acara pagelaran budaya khas Pura Mangkunegaran yang menampilkan berbagai jenis tarian. Mangkunegaran Performing Art tahun ini merupakan agenda ketiga kalinya yang diselenggarakan atas kerjasama Dinas Pariwisata Kota Surakarta dan Pura Mangkunegaran. Pagelaran budaya khas Mangkunegaran ini akan diselenggarakan selama 2 hari berturut-turut yaitu pada tanggal 20 dan 21 Mei 2011.

Pembukaan Mangkunegaran Performing Art 2011 berlangsung sangat meriah, dihadiri oleh GPH Herwasto Kusumo yang sekaligus menjadi Ketua Panitia dan membuka pagelaran budaya kebanggaan Surakarta ini.Diawali dengan menyanyikan lagu kebangsaan Indonesia Raya, menjadikan suasana begitu kental dengan nuansa Indonesia.

Pada hari pertama, terdapat 4 penampilan tarian di antaranya : Gambyong Pareanom Mangkunegaran, Srimpi Pandelori, Wireng Narayana Kalakresno dan Bregodo Pareanom. Suasana menjadi begitu meriah ketika 7 pe…

Solo, Kota Sehat yang Mendukung Budaya Hidup Sehat

Gambar
Pernahkah Sobat berkunjung ke kota Solo? Jika pernah pastinya Sobat sekalian sudah tidak asing dengan sebuah slogan “Solo Berseri”. “Solo Berseri” merupakan slogan kota Solo atau yang juga dikenal dengan sebutan Kota Surakarta. “Berseri” merupakan sebuah akronim yang memiliki kepanjangan “Bersih, Sehat, Rapi dan Indah”. Sebuah akronim yang memang menunjukkan Kota Solo yang senantiasa bersih, sehat, rapi dan indah.

Kota Solo merupakan sebuah kota madya yang terletak di wilayah provinsi Jawa Tengah tepatnya di sekitar 65 km timur laut Yogyakarta dan 100 km tenggara Semarang serta dikelilingi oleh Gunung Merbabu dan Merapi (tinggi 3115m) di bagian barat, dan Gunung Lawu (tinggi 2806m) di bagian timur. Selain memiliki slogan “Berseri”, kota Solo juga terkenal dengan slogan “Solo Spirit of Java”, karena di Solo sobat sekalian akan menemukan berjuta kekayaan budaya jawa yang mungkin tidak dapat Sobat temukan di kota lainnya. Dan inilah Solo, kota madya nan bersahaja.

Sesuai dengan salah satu…

Aku ingin bebas - lepas

Mengeluh, memang bukan suatu hal positif yang layak dilakukan. Tapi entah mengapa diri ini seakan-akan ingin selalu mengeluh?? Apakah karena aku kurang bersyukur ya?? Astaghfirullahaladzim, sepertinya aku memang harus segera mengubah kebiasaan buruk ini.. Dan nikmat manakah yang bisa aku dustakan?? Padahal aku pun hidup dan bernapas masih menggunakan udaraNya, dan Ia berikan itu semua GRATIS..

YA ALLAH, ampuni hamba-Mu ini yang tidak pernah puas dan selalu mengeluh. Kuatkanlah hamba agar bisa qanaah dalam setiap pemberian-Mu dan selalu bersyukur atas semua nikmat-Mu..

Apakah karena aku rindu kebebasan ya?? Sungguh ketidaknyamanan itu seakan-akan terus menghantui, seperti tidak ada kuasa lagi atas diri ini..

Sargassum sebagai Alternatif Pewarna Alami

Gambar
Konsumen merupakan pasar yang potensial bagi perusahaan yang bergerak di bidang pengolahan pangan. Umumnya yang pertama kali diperhatikan saat memilih makanan atau minuman adalah kenampakan visualnya, terutama warna. Tidak sedikit orang yang membeli suatu jenis makanan hanya karena melihat warnanya yang menarik.

Di kalangan anak-anak, warna jelas menjadi daya tarik paling utama di samping bentuk dan kemasan. Mereka bahkan terkadang tidak terlalu mempedulikan bagaimana rasa makanan atau minuman yang mereka beli, selama warna, bentuk, dan kemasannya menarik.

Undang-undang penggunaan zat pewarna di Indonesia belum diterapkan secara tegas, maka terdapat kecenderungan terjadinya penyalahgunaan pemakaian zat pewarna untuk produk makanan dan minuman. Misalnya zat pewarna untuk tekstil dan kulit dipakai untuk mewarnai makanan atau minuman. Hal ini jelas sangat berbahaya bagi kesehatan karena adanya residu logam berat pada zat pewarna tersebut.

Timbulnya penyalahgunaan ini sebagian besar disebabk…

Zat Aditif yang terkandung dalam Bahan Makanan

Setiap hari kita memerlukan makanan untuk mendapatkan energi (karbohidrat dan lemak) dan untuk pertumbuhan sel-sel baru, menggantikan sel-sel yang rusak (protein). Selain itu, kita juga memerlukan makanan sebagai sumber zat penunjang dan pengatur proses dalam tubuh, yaitu vitamin, mineral, dan air.
Sehat tidaknya suatu makanan tidak bergantung pada ukuran, bentuk, warna, kelezatan, aroma, atau kesegarannya, tetapi bergantung pada kandungan zat yang diperlukan oleh tubuh. Suatu makanan dikatakan sehat apabila mengandung satu macam atau lebih zat yang diperlukan oleh tubuh. Setiap hari, kita perlu mengonsumsi makanan yang beragam agar semua jenis zat yang diperlukan oleh tubuh terpenuhi. Hal ini dikarenakan belum tentu satu jenis makanan mengandung semua jenis zat yang diperlukan oleh tubuh setiap hari.
Supaya orang tertarik untuk memakan suatu makanan, seringkali kita perlu menambahkan bahan-bahan tambahan ke dalam makanan yang kita olah. Bisa kita perkirakan bahwa seseorang tentu tidak …

Membuat Pewarna Makanan Alami

JAKARTA, JCDnews - Sering kali, kita merasa ragu untuk memilih pewarna makanan apa yang aman untuk makanan yang akan kita buat. Apalagi, bila makanan tersebut dibuat untuk si kecil yangn memang tertarik dengan makanan-makanan berwarna.

Selain menarik perhatian, biasanya pewarna makanan juga bisa membuat selera makan meningkat.

Pewarna makanan alami adalah sebuah zat warna alami (pigmen) yang didapat dari tumbuhan, hewan, atau sumber mineral. Kebanyakan kita yakin, kalau pewarna alami, akan lebih aman dari pada pewarna sintetis.

Dalam daftar FDA, pewarna alami dan pewarna identik alami tergolong dalam ”uncertified color additives” karena tidak memerlukan sertifikat kemurnian kimiawi.

Adapun kelemahan pada pewarna makanan alami memang sering menjadi kendala para pengolah makanan. Karena zat warna alami cenderung memberikan rasa dan flavour khas yang tidak diinginkan.

Konsentrasi dan stabilitas pigmen rendah, keseragaman warna kurang baik, serta spectrum warna yang tidak seluas pewarna sinte…